શિયાળાની ઋતુમાં આપણે એવી વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ જે આપણા શરીરને અંદરથી ગરમ રાખે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, આ ઋતુમાં ગોળનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ માટે તમે ગોળનું સેવન કરી શકો છો. ચક્કી, ગજક અને લાડુ, આ બધું ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમે પણ જમ્યા પછી મીઠાઈ ખાવાના શોખીન છો, તો આજે અમે તમારા માટે એક એવી રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ જે ખાધા પછી તમને વારંવાર ખાવાનું મન થશે.
તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત.
ગોળ ચોખા ચોખા
ગોળ એલચી લવિંગ દેશી ઘી બદામ બનાવવા
માટેની સામગ્રી
ગોળ ભાત બનાવવાની રીતઃ
ગોળના ભાત બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે ચોખાને સારી રીતે રાંધવાના છે, તેના માટે તમારે એક સ્વચ્છ વાસણ લેવું પડશે, ત્યારબાદ તમારે થોડી ઘીમાં લીલી ઈલાયચી, લવિંગ અને થોડું ઘી નાંખવાનું છે. તેને રાંધો.ચોખા ઢીલા થઈ જશે અને ચોખા બફાઈ જાય પછી તેને બાજુ પર રાખો અને પેનમાં ઘી ગરમ કરો.હવે તેમાં ઘી ઉમેરો અને ચોખા ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો. હવે તેમાં ગોળ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.જ્યારે ગોળ ચોખા સાથે સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય, ત્યારે તમે તેમાં સમારેલી બદામ ઉમેરી શકો છો. તમારા ગોળ ભાત તૈયાર છે.