હાલમાં સીબીએસઇ બોર્ડની પરીક્ષાઓ ચાલી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તમારા બાળકના ડાયટને હેલ્ધી રાખવા માંગો છો, તો તેના ડાયટમાં આ સુપરફૂડ્સને ચોક્કસપણે સામેલ કરો.
આપણે જે પણ ખાઈએ છીએ તે આપણા સ્વાસ્થ્યની સાથે સાથે આપણા મગજને પણ અસર કરે છે. મગજ આપણા આખા શરીરને નિયંત્રિત કરે છે, તેથી તેમના માટે સ્વસ્થ રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
જો મન સ્વસ્થ ન હોય તો આપણી ક્ષમતા પણ ઓછી થવા લાગે છે. જો તમારો આહાર યોગ્ય હોય તો તમારું મગજ ઝડપથી કામ કરે છે અને તેની ક્ષમતા પણ વધે છે. જો તમે શાર્પ મન ઈચ્છો છો, તો તમારા આહારમાં આ ફૂડ્સને સામેલ કરો
ડાર્ક ચોકલેટઃ જો તમે ચોકલેટ ખાવાના શોખીન છો તો ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાનું શરૂ કરો. તેનાથી તમારું મગજ તેજ બને છે. ડાર્ક ચોકલેટમાં કેફીન અને ફ્લેવોનોઈડ્સ સહિત ઘણા પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. ફ્લેવોનોઈડ્સ તમારી શીખવાની અને યાદશક્તિમાં વધારો કરે છે. એક રિસર્ચ મુજબ ડાર્ક ચોકલેટ ખાવાથી બૌદ્ધિક પરીક્ષા પાસ કરવાની ક્ષમતા પણ વધે છે.
હળદરઃ વાસ્તવમાં હળદરના ઉપયોગથી અનેક પ્રકારની બીમારીઓ દૂર થાય છે. આયુર્વેદમાં પણ તેના અનેક ગુણોનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે હળદર મગજને પણ આઈન્સ્ટાઈન જેવું બનાવી શકે છે. હળદરમાં જોવા મળતું કર્ક્યુમિન કમ્પાઉન્ડ મગજને તેજ બનાવે છે એટલું જ નહીં પણ અલ્ઝાઈમર અથવા ડિમેન્શિયા જેવા સ્મૃતિ ભ્રંશને પણ દૂર કરે છે.
બદામ: જો તમારું મગજ ઓછું કામ કરતું હોય તો તમને ઘણીવાર બદામ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.હા, મગજને તેજ બનાવવામાં બદામ ખૂબ જ અસરકારક છે. ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે તે મગજ અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં અદભૂત સુધારો લાવે છે.
કોળાના બીજ: આપણે કોળાના બીજ ફેંકી દઈએ છીએ. પરંતુ તે એક અદ્ભુત સુપરફૂડ છે. આ જ કારણ છે કે તેની કિંમત 600 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. કોળાના બીજમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ઝિંક અને કોપર જેવા તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. આ તમામ તત્વો મગજને તેજ કરવાનું કામ કરે છે. એક રિસર્ચ અનુસાર કોળાના બીજમાં ઘણા સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો હોય છે, જેના કારણે મગજમાં સોજો આવતો નથી અને મગજ ઝડપથી કામ કરે છે.
બ્લુબેરીઃ હેલ્થ એક્સપર્ટ્સ અનુસાર, જો તમે તમારા મગજને તેજ કરવા માંગો છો તો તમારા ડાયટમાં બ્લૂબેરીનો સમાવેશ કરો. તેમાં સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી, બ્લેકબેરી, મલબેરી જેવા ફળોનો સમાવેશ થાય છે. આ ફળોમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે, જે મગજના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે. આ શરીરમાંથી ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ પણ દૂર કરે છે.
(નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.)